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Reuilly Pinot Gris - Domaine de Reuilly

Reuilly Pinot Gris 2023

Der Reuilly Pinot Gris von Joseph de Maistre überzeugt durch seine feine und elegante Ausdruckskraft. Trocken und fruchtig offenbart er Aromen von Birne und weißer Pfirsich, die durch subtile Gewürznoten akzentuiert werden.

14,50€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Ausdrucksstarke und großzügige Nase, dominiert von Aromen reifer Aprikosen, weißer Pfirsiche und Litschis.
Der Angriff ist weich und geht in eine vollmundige, frische Entwicklung über. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen setzen sich mit schönem Nachhall fort. Das Ganze präsentiert sich in einer hervorragenden Balance zwischen Fülle und Säure, die für Harmonie und Eleganz sorgt.

Speisen- & Weinbegleitung

Idealerweise bei 11 °C serviert. Dieser Pinot Gris ist der ideale Wein zu Risotto oder hellem Fleisch wie Kalb oder Hähnchen in Sauce.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2023
Appellation : Reuilly
Propriété : Domaine de Reuilly
Cépage : Grauburgunder
Type de vin : Rosé
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Ecocert
Température de service : zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)
Joseph de Maistre

Winzer(in)

Joseph de Maistre

Terroir

Silikratiger Boden auf zwei Parzellen: les Chatillons und les Conges.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Schalenmaceration in der Presse. Direkte Pressung. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur.
5 Monate lange Ausbauung in Edelstahlbehältern auf feinem Hefesatz.