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Noms d'oiseaux - Domaine de la Chevalerie - Bourgueil

Noms d'oiseaux 2020

Man genießt mit Genuss die kleinen roten Früchte dieses trockenen Weins mit seiner weichen Textur.  

14,90€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

"Er schwebt davon in einen Himmel, geprägt von blumigen Aromen, süßen roten Früchten und Eleganz. Der Wein ist dicht und vollmundig und entfaltet sich rund mit einer samtigen Textur. Süße rote Früchte und florale Noten begleiten uns bis in den Abgang. " Weinbauer-Statement

Speisen- & Weinbegleitung

Perfekte Kombination zu den orientalischen Würstchen der Charcuterie Berniche aus Restigné, Bratkartoffeln, Rosmarin.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2020
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine de la Chevalerie
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rot
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2030)
Familie Caslot

Winzer(in)

Familie Caslot

Terroir

Zusammenführung von 2 Flurnamen auf Sanden und Ton-Sanden. Dorf Restigné.

Weinlese

Manuell mit Trautrennung.

Weinbereitung

Sukzessive Tests vor und nach dem Anzupfen, 30 Tage lang sanftes Einziehen.