L'Insolite 2024

Name: L'Insolite 2024
Brand: Domaine des Roches Neuves
Price: 23.90 EUR
Availability: InStock

Saumur

Ein schöner weißer Saumur, zugleich konzentriert und frisch, von bemerkenswerter Präzision.

23,90€ TTC

Verkostungsnotizen

Die Nase zeichnet sich durch eine große aromatische Komplexität aus, die weiße Früchte wie Pfirsich und Birne, Zitrusfrüchte wie Grapefruit und Zitrone sowie Noten von weißen Blüten, Enzian und Ingwer vereint.
Am Gaumen ist der Angriff geradlinig und samtig, getragen von einer schönen Säure. Die dichte und ausgewogene Textur vereint Spannung und Fülle harmonisch.
Das saubere, reiche und elegant durch schöne Bitternoten geprägte Finale verlängert die Ausdruckskraft des Weins nachhaltig.

Speisen- & Weinbegleitung

Seine Lebendigkeit wird durch eine Andouillette aus Jargeau zur Geltung kommen. Er kann auch zu Seehecht in Weißwein-Butter-Sauce serviert werden.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur
Propriété :	Domaine des Roches Neuves
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biodyvin
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)