Les Pouges 2024

Name: Les Pouges 2024
Brand: Domaine du Valbrun
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Saumur-Champigny

Dieser zugleich reiche und vollmundige Rotwein offenbart köstliche Aromen von roten Waldfrüchten, getragen von perfekt eingebundenen Tanninen.

14,00€ TTC

Verkostungsnotizen

In der Nase zeigt sich der Wein sehr ausdrucksstark, getragen von klaren Aromen frischer roter Früchte, dominiert von Erdbeere und Kirsche.
Am Gaumen ist der Einstieg kräftig und vollmundig und bietet eine schöne Explosion knackiger Früchte.
Die Textur ist harmonisch, gestützt von seidigen und perfekt eingebundenen Tanninen.
Das Finale, geprägt von einer leichten Säurespitze, verleiht dem Ganzen Frische und Ausgewogenheit.

Speisen- & Weinbegleitung

Nach einer schönen Belüftung passt er hervorragend zu einem Confit von Lammmaus.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur-Champigny
Propriété :	Domaine du Valbrun
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rot
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)

Winzer(in)

Léo Charruau

Terroir

In der Gemeinde Parnay junge Reben von 30 Jahren, gepflanzt an einem Hang über der Loire. Ton-Kalk-Böden, anstehendes Tuffstein-Urgestein. Ost-West-Exposition, die eine optimale Sonneneinstrahlung bietet.

Weinlese

Handverlesene Trauben, die direkt in Fässer, zur Entraubung und zum Einpressen unter Schwerkraft gelangen, um die Frucht zu schonen.

Weinbereitung

3-wöchige Maischegärung mit langsamer Fermentation, die eine vollständige Aromaextraktion ermöglicht. Wenige Rüstungen, überwiegend im Infusionsverfahren. 8 Monate Ausbau, davon 80 % in Betonbehältern und 20 % in Amphoren. Ungefiltert.