Clos Bienboire 2024

Clos Bienboire 2024

Name: Clos Bienboire 2024
Brand: Château de Villeneuve
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

Saumur-Champigny

Dieser ohne Schwefel vinifizierte Saumur-Champigny offenbart einen weichen, vollmundigen Wein, der ohne die geringste Rauheit geschmeidig über die Lippen gleitet.

15,00€ TTC

Verkostungsnotizen

In der Nase entfaltet sich dieser Saumur-Champigny mit schönen kleinen roten Früchten, mit Noten von Sauerkirsche und schwarzem Johannisbeeren.
Mit einer leichten, seidigen und sehr angenehmen Struktur bietet der Gaumen weiche, polierte und geschmeidige Tannine.

Speisen- & Weinbegleitung

Sein frischer und zugänglicher Charakter macht ihn zum idealen Begleiter für weißes oder rotes Fleisch.

Millésime :	2024
Appellation :	Saumur-Champigny
Propriété :	Schloss Villeneuve
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rot
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde :	Öffnen (zwischen 2025 und 2028)

Winzer(in)

Familie Chevallier

Terroir

1,5 Hektar großer Weinberg auf tonkalkhaltigem Boden aus dem Turon.

Weinlese

In 20-kg-Kisten, anschließend mittels Förderband in den Behälter gefüllt, ohne Einsatz einer Pumpe.

Weinbereitung

Dieser Rotwein wird einer kalten Vorfermentationsmaceration gefolgt von einer etwa zweiwöchigen Cuvée-Reife unterzogen. Er wird ohne Zusatz von Schwefel vergoren und vier bis fünf Monate lang ausschließlich in Betonbehältern ausgebaut.