Le Peu Morier - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Le Peu Morier 2024

Name: Le Peu Morier 2024
Brand: Domaine Vincent Carême
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Ein trockener Chenin mit sehr schönem Körper und makelloser Seidigkeit sowie einigen würzigen Noten.

26,00€ TTC

Verkostungsnotizen

Eine sehr frische Nase mit Noten von Trockenfrüchten, Äpfeln und Birnen. Der Gaumen ist vollmundig, reichhaltig und makellos, mit mineralischen Noten im Abgang. Ein voller Erfolg!

Speisen- & Weinbegleitung

Bei 9 bis 11 °C servieren, nach kurzem Belüften als Aperitif oder zu gegrillten Rippchen oder Fischen ...

Millésime :	2024
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Vincent Carême
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ecocert
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)

Winzer(in)

Vincent Carême

Terroir

Alte Reben auf einem Ton- und Feuerstein-Terroir.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Dieser Schaumwein aus Vouvray wird nach der ancestralen Methode hergestellt: Der Wein wird vor Abschluss der alkoholischen Gärung abgefüllt, ohne dass Likör zugesetzt wird.
Anschließend reift er 18 Monate auf der Hefe, damit die Gärung auslaufen kann.