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Le Petit Clos - Domaine des Aubuisières - Vouvray

Le Petit Clos 2023

Dieser trockene, ausschließlich aus Chenin gebürgte Wein ist zugleich luftig und charmant und vereint Mineralität mit exotischen Noten.

15,00€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Nase entfaltet sich mit einem sehr schönen, äußerst feinen Blumenbukett.
Dieser trockene Weißwein bietet viel Fülle am Gaumen und einen Hauch von Exotik.
Seine Reichhaltigkeit kontrastiert mit seiner Geradlinigkeit, was zu seiner schönen Ausgewogenheit beiträgt.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei etwa 10 °C, passt dieser trockene Weißwein hervorragend zu gegrilltem Fisch und Fisch in Saucen.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2023
Appellation : Vouvray
Propriété : Domaine des Aubuisières
Cépage : Chenin
Type de vin : Trockenbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.3
Label : Hoher Umweltwert
Température de service : zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2032)
Menehould mit ihrem Ehemann Charles Lesaffre

Winzer(in)

Menehould mit ihrem Ehemann Charles Lesaffre

Terroir

Tonkalkhaltiger Boden.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Gärung und Reifung im Amphorenkegel