Moulin Doré 2025

Name: Moulin Doré 2025
Brand: Domaine Timothée Delalle
Price: 15.80 EUR
Availability: InStock

Domaine Timothée Delalle

Loiretal

Ein kräftiger, aber gut ausgebauter Weißwein aus Chenin, der geschmeidige Fülle und lebendige Frische perfekt ausbalanciert.

15,80€ TTC

Verkostungsnotizen

Dieser junge Winzer aus Fondettes schreitet zweifellos sehr schnell voran. Dieser Weißwein ist ein bemerkenswerter Erfolg und zeugt bereits von einer sehr hohen Meisterschaft.
Seine Weine sind stets von großer Finesse, und dieser bildet da keine Ausnahme, mit einem Abgang von sehr feinen Bitternoten.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei etwa 9 °C, passt dieser trockene Weißwein hervorragend zu einem Kabeljaufilet in Sahnesauce oder zu gebratenem Hähnchen mit Hokkaido-Kürbis.

Millésime :	2025
Appellation :	Loiretal
Propriété :	Domaine Timothée Delalle
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Ökologische Landwirtschaft
Température de service :	zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2031)

Winzer(in)

Timothée Delalle

Terroir

Parzellen-Cuvée aus Chenin-Reben, die 2018 als Massenselektion von großen Weingütern der Loire auf Cabernet-Franc-Unterlagen aufgepfropft wurden. Erste Hanglagen. Tonige Sandböden, viel Oberflächensilex. Kalkstein-Muttergestein.