La cuvée Clos du Roy du Domaine Roger Champault

Le Clos du Roy 2024

Le Clos du Roy 2024

Name: Le Clos du Roy 2024
Brand: Domaine Champault
Price: 23.00 EUR
Availability: InStock

Sancerre

Vom Weingut Roger Champault verführt die Cuvée Clos du Roy, ein außergewöhnlicher weißer Sancerre, durch ihre Frische und Finesse – ideal als Begleiter zu geschmorten Gerichten mit weißem Fleisch.

23,00€ TTC

Verkostungsnotizen

Die Nase präsentiert sich ausdrucksstark und mineralisch und offenbart zarte Noten weißer Blüten, insbesondere von Weißdorn und Akazie.
Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig und rund, mit einer schönen Harmonie und viel Frische.

Speisen- & Weinbegleitung

Serviert bei 11 °C, begleitet dieser trockene Weißwein aus Sancerre hervorragend eine Kalbsblanquette.

Millésime :	2024
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Champault
Cépage :	Sauvignon blanc
Type de vin :	Trockenbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Hoher Umweltwert
Température de service :	zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde :	Zu öffnen oder aufzubewahren (zwischen 2026 und 2031)

Winzer(in)

Claude und Laurent Champault

Terroir

Den vollsonnigen Weinbergen auf kreidigem Kalksteinboden steht den Rebstöcken nur eine 30 cm tiefe Pflugschicht zur Verfügung.
In diesem ganz besonderen Klima schenkt uns der Weinbau früh reife und konzentrierte Trauben.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

100% Gärung in temperaturgeführten Tanks zur Erhaltung der Frische.
Nach dem Abstich verbleibt der Wein bis zur Abfüllung im April auf feinen Hefen, was ihm mehr Komplexität verleiht.