Clos du Moulin 2023

In der Nase entfalten sich Aromen von Quitte und frischem Grünapfel, getragen von einer intensiven mineralischen Struktur.
Edle pflanzliche Nuancen verleihen Tiefe und werden dezent von einer Spur süßer Gewürze ergänzt.
Am Gaumen vereint der Wein große Geradlinigkeit mit einer vollmundigen, sanften Textur.
Die mineralische Spannung kommt hier voll zur Geltung und unterstreicht die Reinheit der Frucht sowie ein schönes Kreidegefühl.
Das Finale zieht sich lang und ist geprägt von feinen Bitternoten.