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Chenin Noir du Domaine Valbrun

Chenin noir 2025

Wein aus Frankreich

Ein frischer und vollmundiger Pineau d’Aunis, bei dem kleine rote Früchte auf einem dezent pfeffrigen Abgang erblühen.

13,20€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

In der Nase offenbart der Wein eine schöne säuerliche Frucht, die durch eine pfeffrige Note akzentuiert wird.
Am Gaumen entfalten Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere ihre Frische. Weich, leicht und süffig verführt der Pineau d’Aunis durch seinen genussvollen Charakter und seine Lebendigkeit.
Das Finale, geprägt von zarten Noten von schwarzem Pfeffer, verleiht Struktur, Ausgewogenheit und einen schönen Abgang.

Speisen- & Weinbegleitung

Öffnen Sie es zu einer Wurstplatte, mit einer besonderen Erwähnung für die köstlichen Rillons aus Tours.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2025
Appellation : Wein aus Frankreich
Propriété : Domaine du Valbrun
Cépage : Pineau d'Aunis und Cabernet Franc
Type de vin : Rot
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde : Öffnen (zwischen 2026 und 2028)
Léo Charruau

Winzer(in)

Léo Charruau

Terroir

Lehmiger bis toniger Boden, kreidiger Untergrund.

Weinlese

Handverlesene Trauben in Kisten, kurze Maischestandzeit und Gärung mit der natürlichen Hefenflora.

Weinbereitung

Kurze 6-monatige Reifung im Tank.