Busardières 2019

Die Nase ist dicht und tief, mit reifen schwarzen Früchten, die von Gewürzen akzentuiert werden, und einer mineralischen Note im Hintergrund.
Der Gaumen ist konzentriert und strukturiert, mit festen, aber feinen Tanninen. Das Ton-Kalk-Terroir verleiht Spannung, und das Finale ist lang und lebendig.
Ein Weingenuss, der sich gerade öffnet und daher vor dem Servieren eine gute Belüftung benötigt.