Sancerre Rosé 2023

Name: Sancerre Rosé 2023
Brand: Domaine Denizot
Price: 16.30 EUR
Availability: InStock

Sancerre

Ein schmeichelhafter Roséwein, der Fruchtigkeit und Frische vereint.

16,30€ TTC

Verkostungsnotizen

Ein Pinot Noir mit einer schönen, frischen und knackigen Aromenstruktur mit Noten von Erdbeere und Kirsche.
Dieser Rosé präsentiert sich frisch und elegant und behält zugleich eine angenehme Dichte.

Speisen- & Weinbegleitung

Bei 11 °C serviert, begleitet dieser Sancerre Rosé mit seiner Frische ein Auberginengratin.

Millésime :	2023
Appellation :	Sancerre
Propriété :	Domaine Denizot
Cépage :	Spätburgunder
Type de vin :	Rosé
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	In Bio-Umwandlung
Température de service :	zwischen 10 und 12 °C
Temps de garde :	Öffnen (zwischen 2026 und 2028)

Winzer(in)

Thibault Denizot

Terroir

Assemblage aus Kalk- und Ton-Kalk-Terroir über dem Dorf Amigny, Sancerre und Verdigny. Die Böden bestehen aus
Caillottes (Kalksteinen aus dem Sancerrois) und kimmeridgischen Mergeln (weiße Erde).

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Nach einer langen, schonenden Direktdruckung werden die Säfte behutsam und ohne die Maischen zu belasten weiterverarbeitet (durch Schwerkraft oder langsames, sanftes Pumpen).
Gärung in Beton- und Edelstahltanks.