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Prestige 2018
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Prestige 2018

Prestige 2018

Die Cuvée Prestige 2018 besticht durch ihren großzügigen Charakter und ihre wunderbare Harmonie und bietet einen vollmundigen, seidigen und intensiv fruchtigen Bourgueil.
11,60€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

Die Nase ist reichhaltig und ausdrucksstark, dominiert von Aromen reifer schwarzer Früchte, Pflaume und Kirsche, ergänzt durch Noten von Lakritz, süßen Gewürzen, Kakao und einer dezenten Röstaromatik.
Am Gaumen offenbart sich eine vollmundige und samtige Textur, gestützt von weichen Tanninen und einer schönen Frische.
Die Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und edlem Holz sind perfekt ausbalanciert und münden in ein langanhaltendes, elegantes und genussvolles Finale.
Speisen- & Weinbegleitung

Servieren Sie diesen Wein bei 15 °C nach 1 Stunde Belüftung. Er passt hervorragend zu feinen Fleischsorten, insbesondere zu Lamm. Seine Finesse und sein aromatisches Spektrum machen ihn zudem zu einem ausgezeichneten Begleiter für Käseplatten.
Technisches Datenblatt
Millésime : 2018
Appellation : Bourgueil
Propriété : Domaine des Chesnaies
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rot
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 14.5
Label : Gezielte Bekämpfung
Température de service : zwischen 14 und 16 °C
Temps de garde : Zu öffnen oder aufzubewahren (Zwischen 2026 und 2031)
Lamé Delisle Boucard

Winzer(in)

Lamé Delisle Boucard

Terroir

Tonkalkböden an den vollsonnigen Hängen von Beauvais, Brunetières und Bézards.

Weinlese

Manuell.

Weinbereitung

Diese Cuvée wird von Anfang bis Ende in Holzfässern vinifiziert. Alkoholischer Gärung in konischen Holzfässern, mit Untergärung und Rüttelgärung. Die Maischestandzeit betrug 18 Tage. Malolaktische Gärung in großen Eichenfässern.