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La Burette blanc - Domaine Timothée Dellale

La Burette blanc 2025

Wein aus Frankreich

La Burette blanc verkörpert den Genusswein – zugänglich und vollmundig.

11,50€ TTC
Verkostung und Pairings
Verkostungsnotizen

In der Nase verführt dieser trockene Weißwein durch seine feine und raffinierte Ausdruckskraft, bei der sich florale Noten harmonisch mit Aromen von frischer Pfirsich verweben.
Am Gaumen ist der Einstieg vollmundig und rund, getragen von einer schönen Spannung. Die Frische und Lebendigkeit seiner Säure sorgen für Ausgewogenheit und Dynamik.

Speisen- & Weinbegleitung

Die Burette Blanc ist die perfekte Begleitung zu Meeresfrüchten und rohem Fisch. Noch überraschender ist, dass sich dieser trockene Weißwein hervorragend zu Raclette passt und diesem geselligen Moment Frische und Leichtigkeit verleiht.

Technisches Datenblatt
Millésime : 2025
Appellation : Wein aus Frankreich
Propriété : Domaine Timothée Delalle
Cépage : Chenin, Grolleau Noir, Grolleau Gris und Gamay
Type de vin : Trockenbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Ökologische Landwirtschaft
Température de service : zwischen 8 und 10 °C
Temps de garde : Öffnen (zwischen 2026 und 2028)
Timothée Delalle

Winzer(in)

Timothée Delalle

Terroir

Auf tonig-flintigem Sand wachsen die Reben mit einem Durchschnittsalter von 55 Jahren in der Gemeinde Fondettes, westlich von Tours.

Weinlese

Handlese, Transport in Gonis, Einpressen der Trauben aus den Gonis.

Weinbereitung

Indigene Hefen. Spontangärung bei niedrigen Temperaturen, begrenzte Abzüge.