Méthode Traditionnelle

Name: Méthode Traditionnelle
Brand: Domaine Sébastien Brunet
Price: 12.50 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Questo metodo tradizionale unisce freschezza e mineralità. Bella espressione del suo terroir.

12,50€ TTC

Note di degustazione

Al naso, queste fini bollicine rivelano sottili note di fiori freschi e di mele Granny.
Al palato, spazio ai frutti, con una bella complessità e un piacevole persistente. La rotondità bilancia perfettamente la vivacità di questo vino da festa a fini bollicine.

Abbinamenti cibo & vino

Servito tra gli 8 e i 10°C, il suo fine perlage incanterà un crumble alle mele e alle pere, la classica galette dei re o ancora un formaggio tipo Neufchâtel.

Millésime :	Non millesimato
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Sébastien Brunet
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Bollicine fini
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 8 e 10°C
Temps de garde :	Da aprire (tra il 2026 e il 2028)

Viticoltore/i

Sébastien Brunet

Terroir

Argille con selce in superficie e un substrato argillo-calcarea.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

L'80% del vino viene vinificato e fatto affinare in vasche di acciaio inox, mentre il 20% in botti da 225 litri, utilizzando lieviti autoctoni. Affinamento su doghe per almeno 18 mesi.