Lucé 2020

Name: Lucé 2020
Brand: Domaine de Montcy
Price: 22.90 EUR
Availability: InStock

Cour Cheverny

Questo Romorantin è ricco, potente ma equilibrato. Bella tipicità!

22,90€ TTC

Note di degustazione

Molto espressivo, il naso è dominato dagli agrumi freschi, esaltati da un sottile tocco di timo che conferisce una bella complessità aromatica.
Con un bel corpo, il palato coniuga freschezza ed equilibrio, per poi allungarsi su un finale persistente e delicatamente amaro.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a 11 °C, questo Romorantin sprigionerà tutto il suo potenziale aromatico con un'andouillette di anatra o un filetto di merluzzo.

Millésime :	2022
Appellation :	Cour Cheverny
Propriété :	Domaine de Montcy
Cépage :	Romorantin
Type de vin :	Panca secca
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Biodyvin
Température de service :	tra 10 e 12°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Vincent Bonnal

Terroir

Il vitigno Romorantin fu introdotto nel Loir-et-Cher da Francesco I nel 1517. Si tratta di uno dei vitigni più rari al mondo, poiché ne esistono solo 70 ettari piantati sulla Terra, essenzialmente nei dintorni del Castello di Chambord. I terreni sono prevalentemente argillo-silicei.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Vinificazione naturale, senza lievitazione, senza enzimi, per consentire la massima espressione del terroir, con un utilizzo minimo e controllato di SO2.