La Fraîch' - Domaine Olga Raffault - Chinon

La Fraîch' 2024

Name: La Fraîch' 2024
Brand: Domaine Olga Raffault
Price: 11.60 EUR
Availability: InStock

Chinon

Il vino bistronomico per definizione: leggero e fruttato.

11,60€ TTC

Note di degustazione

Un frizzante vivace per la freschezza e la frutta, succo e frutta... Ribes nero, lampone e violetta... un vino solare che richiama la primavera e l'estate.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a circa 15°C, accompagnerà i vostri taglieri di salumi o un sauté di maiale con le prugne.

Millésime :	2024
Appellation :	Chinon
Propriété :	Domaine Olga Raffault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 14 e 16°C
Temps de garde :	Da aprire (tra il 2026 e il 2028)

Viticoltore/i

Eric de la Vigerie e Sylvie, la nipotina di Olga Raffault

Terroir

Terreno sabbioso, favorevole a un perfetto equilibrio tra maturità, acidità e alcol, che garantisce una freschezza aromatica.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Vinificato sulla freschezza dell'uva dell'annata, a bassa temperatura, e svelto il prima possibile prima della fine della fermentazione. Il mosto ottenuto sarà poi delicatamente rifinito sotto anidride carbonica per conservarne tutti i migliori aromi primari.