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Chenin Noir du Domaine Valbrun

Chenin noir 2025

Vino di Francia

Un Pineau d’Aunis fresco e goloso, dove i piccoli frutti rossi si esprimono su un finale delicatamente pepato.

13,20€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Al naso, il vino svela un bel frutto acidulo, ravvivato da una nota speziata.
Al palato, l'uva spina, il lampone e la fragola si esprimono con freschezza. Morbido, leggero e facile da bere, il Pineau d’Aunis seduce per il suo carattere goloso e la sua vivacità.
Il finale, caratterizzato da delicate note di pepe grigio, dona rilievo, equilibrio e una bella persistenza.

Abbinamenti cibo & vino

Servitelo con un tagliere di salumi, con una menzione speciale per i gustosi rillons di Tours.

Scheda tecnica
Millésime : 2025
Appellation : Vino di Francia
Propriété : Domaine du Valbrun
Cépage : Pineau d'Aunis e Cabernet Franc
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Agricoltura Biologica
Température de service : tra 14 e 16°C
Temps de garde : Da aprire (tra il 2026 e il 2028)
Léo Charruau

Viticoltore/i

Léo Charruau

Terroir

Terreni limoso-argillosi, sottosuolo gessoso.

Vendemmia

Vendemmia manuale in cassette, breve macerazione e fermentazione con lieviti indigeni.

Vinificazione

Breve affinamento di 6 mesi in vasca.