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Babbo 2022

Babbo 2022

Una cuvée digeribile e dissetante, il cui finale salivante invita irresistibilmente a un altro sorso. 

15,50€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Il bouquet si apre su delicate note di mirtillo, ribes e piccoli frutti rossi freschi, ravvivate da un tocco di pepe bianco, emblematica firma del Pineau d'Aunis.
Fresco e croccante, il vino conquista per la sua grande bevibilità e per i tannini di estrema finezza. I sapori di frutti rossi si fondono con sottili note speziate e pepate, offrendo un'espressione autentica e golosa del vitigno.

Abbinamenti cibo & vino

Ideale per l'aperitivo, questo Pineau d'Aunis, leggero e speziato, si abbina molto bene anche a un tagliere di salumi o a carni bianche alla griglia.

Scheda tecnica
Millésime : 2022
Appellation : Touraine
Propriété : Domaine Mérieau
Cépage : Pineau d'Aunis
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.0
Label : Lotta ragionata
Température de service : tra 14 e 16°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)
Jean François Mérieau

Viticoltore/i

Jean François Mérieau

Terroir

2 ettari di vecchie vigne di Pineau d'Aunis, esposte a sud, sud-est, su terreni argillo-calcarei.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Macerazione carbonica e tradizionale. Leggera filtrazione.