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Argile - Château du Hureau

Argile 2024

Un bianco secco tonico dotato di una grande purezza aromatica con un tocco di esotismo.

19,00€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Un naso fresco, eloquente e goloso con i suoi aromi esotici.
Il palato, un po' esuberante, rimane molto riuscito con le sue note di frutti bianchi ed esotici.
La sua giusta tensione gli conferisce un bell'equilibrio!

Abbinamenti cibo & vino

Un carré di maiale rosolato al miele, un pollo ai maranzani o degli involtini primavera.

Scheda tecnica
Millésime : 2024
Appellation : Saumur
Propriété : Château du Hureau
Cépage : Chenin
Type de vin : Panca secca
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricoltura Biologica
Température de service : tra 8 e 10°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2029)
Philippe e Georges Vatan

Viticoltore/i

Philippe e Georges Vatan

Terroir

Terreno argillo-calcareo profondo, sui pendii di Dampierre-sur-Loire. Età media 30 anni. Lavorazione del terreno, in biologico dal 2005.

Vendemmia

La raccolta è manuale, in cassette.

Vinificazione

Pigiatura diretta e fermentazione con lieviti indigeni in vasca.
Affinamento di 12 mesi in tini e botti.