Vieilles Vignes Eparses 2020

Questa cuvée, proveniente da vecchie viti di Chenin (di 60-80 anni in media), rivela un bouquet aromatico delicato, in cui pesca, fini note speziate e splendide note amare si intrecciano con raffinatezza.
L’equilibrio al palato è notevole, sostenuto da una sapiente gestione dell’affinamento e da una struttura precisa.
La persistenza aromatica si prolunga sul frutto e sulla mineralità, con note amare eccezionali che imprimono un finale delicato ed elegante.