Passa alle informazioni sul prodotto
Une émotion -  Domaine du Closel

Une émotion 2022

Aromi complessi di violette, lamponi e amarene, punteggiati da alcune spezie e note di liquirizia, un vino ricco e morbido!

16,00€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Il naso, di una bella freschezza aromatica, unisce ciliegia, ribes nero e lampone a sfumature floreali di rosa e violetta, sostenute da un leggero fondo speziato.
Il palato, morbido e vellutato, è caratterizzato da una rotondità golosa e da tannini setosi.
Nel complesso si presenta fresco, armonioso e dissetante, con un bel persistente sui frutti rossi.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a 16°C, sarà il compagno ideale per gli aperitivi rinforzati, il boudin delle Antille, un prosciutto affumicato o un pollo alla griglia.

Scheda tecnica
Millésime : 2022
Appellation : Angiò
Propriété : Domaine du Closel
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Demeter
Température de service : tra 14 e 16°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)
Famiglia Pontbriand

Viticoltore/i

Famiglia Pontbriand

Terroir

Due parcelle situate ai piedi dei pendii, su suolo argillo-scistoso:
Les Gaudrets e Le Clos Lavau.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Affinamento di 12 mesi in vasche in vetroresina.