Reuilly rouge 2024

Reuilly rouge 2024

Name: Reuilly rouge 2024
Brand: Pépites de Loire
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Reuilly

Un Pinot Noir rotondo e delicato, che si assapora per la sua golosità quando è giovane e si fa più complesso dopo 3-4 anni.

16,00€ TTC

Note di degustazione

La grande intensità aromatica si esprime su frutti rossi come lampone, ribes nero e mora, arricchiti da sfumature di caramello e vaniglia. Una leggera nota speziata completa l’insieme e dona un tocco di profondità.
L’attacco è setoso, poi il palato diventa rotondo, fruttato e fresco, sostenuto da note di ribes nero, mora e caramello. La struttura è ricca e armoniosa, con un fondamento legnoso, morbido e delicato che sostiene un finale persistente.

Abbinamenti cibo & vino

La sua struttura permette di accompagnare piatti un po' speziati come un sauté di vitello alle spezie.

Millésime :	2024
Appellation :	Reuilly
Propriété :	Domaine Luc Tabordet
Cépage :	Pinot Nero
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 14 e 16°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2031)

Viticoltore/i

Luc Tabordet

Terroir

Il terreno è sabbioso-ghiaioso su argille e calcari lacustri del Berry. Questo vino proviene da giovani viti di età compresa tra i 5 e i 30 anni.

Vendemmia

Vendemmiati a mano, gli acini vengono poi selezionati e in parte sfogliati.

Vinificazione

Macerazione per 4 settimane (1ª settimana a freddo). Sfalci e successivi
rifermentazioni regolari permetteranno l’estrazione degli aromi e del colore.
L’affinamento avviene poi in botti di rovere per conferire rotondità e struttura.