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Terres de Silice rouge - Domaine de la Pagerie - Reuilly

Terres de Silice 2025

Terres de Silice Rouge del Domaine de la Pagerie, denominazione Reuilly, svela una materia precisa sostenuta da una notevole complessità. La sua struttura trova il suo equilibrio in una freschezza minerale persistente che allunga il finale.

13,90€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Il naso si apre su aromi di frutti rossi in confettura — ciliegia e ribes nero — esaltati da un leggero tocco di spezie e da una discreta sfumatura vegetale. Il tutto offre una bella profondità e una promessa di evoluzione.
La bocca, morbida e vellutata, unisce volume ed equilibrio, sostenuta da tannini setosi ma ben strutturati. I sapori di frutta matura si prolungano su un finale leggermente pepato.

Abbinamenti cibo & vino

Promettente per un'ottima evoluzione, può già essere gustato con un bel taglio di manzo.

Scheda tecnica
Millésime : 2025
Appellation : Reuilly
Propriété : Domaine de la Pagerie
Cépage : Pinot Nero
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Ecocert
Température de service : tra 16 e 18°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2034)
Famiglia Pointereau

Viticoltore/i

Famiglia Pointereau

Terroir

Vino proveniente da viti 100% Pinot Nero su appezzamenti argillo-calcarei.

Vendemmia

A maturazione ottimale.

Vinificazione

Fermentazione termoregolata con lieviti indigeni.
L'affinamento avviene su lievito di risalita in vasca inox.