Les Rosiers 2022

Name: Les Rosiers 2022
Brand: Domaine de Bellivière
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Jasnières

Di grande purezza e perfettamente equilibrato, questo vino è un must per gli amanti delle Jasnières e del pesce.

28,00€ TTC

Note di degustazione

La mineralità nel vetro. Questa bottiglia, vestita di giallo pallido, 100% chenin di bassa resa, esprime note ancora discrete di pesca, prugna, tocchi di spezie dolci e una bella mineralità.
Questa mineralità si ritrova in un palato vivo, fugace, espressivo e molto ben costruito, e riempie il finale, lungo e di bella persistenza.
Palato equilibrato che rivela una presenza di zuccheri residui.

Abbinamenti cibo & vino

Decantare 30 minuti prima di servirlo e gustarlo tra i 12°C, questo vino, denominazione Jasnières, accompagnerà perfettamente i pesci dalla carne bianca, la ranapesca o ancora il rombo.

Millésime :	2022
Appellation :	Jasnières
Propriété :	Domaine de Bellivière
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Panca secca
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Biodyvin
Température de service :	tra 12 e 14°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2036)

Viticoltore/i

Famiglia Nicolas

Terroir

Argille silicee su tufo. 4 diversi terroir in 2 comuni, in base ai tipi di argilla e alla proporzione del complesso argillo-siliceo.

Vendemmia

Manuali con ordinamenti successivi.

Vinificazione

Naturale, affinato in botti di un, due e tre vini e in una piccola percentuale di botti nuove. Affinamento di un anno. Gli equilibri ottenuti sono opera della natura.