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Le Pigeur Fou - Domaine de la Cotelleraie

Le Pigeur Fou 2023

Il Pigeur Fou 2023 del Domaine de la Cotelleraie è un delizioso Saint-Nicolas-de-Bourgueil dall’espressione fruttata e golosa. Questo Cabernet Franc piacevole, morbido e tonico conquista per la sua freschezza, la sua vivacità di frutti rossi e la sua grande bevibilità.

13,90€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

È un vino naturale dal naso molto fruttato di lampone e dal palato poco tannico, molto elegante, vellutato e setoso.

Abbinamenti cibo & vino

Il compagno perfetto per una carbonade di manzo alla fiamminga.

Scheda tecnica
Millésime : 2022
Appellation : Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété : Domaine de la Cotelleraie
Cépage : Cabernet Franc
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricoltura Biologica
Température de service : tra 14 e 16°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2029)
Gérald Vallée

Viticoltore/i

Gérald Vallée

Terroir

Sul vecchio letto della Loira, terrazza ghiaiosa.

Vendemmia

Vendemmia manuale.

Vinificazione

Vinificazione in macerazione con acini interi. Fermentazione per 15 giorni.