Le Peu Morier - Domaine Vincent Carême - Vouvray

Le Peu Morier 2024

Name: Le Peu Morier 2024
Brand: Domaine Vincent Carême
Price: 26.00 EUR
Availability: InStock

Vouvray

Un Chenin secco di una bellissima struttura e di un'impeccabile setosità, con qualche tocco speziato.

26,00€ TTC

Note di degustazione

Un naso di grande freschezza con note di frutta secca, mele e pere. Il palato è ampio, ricco, senza asperità, con le sue note minerali in finale. Un successo!

Abbinamenti cibo & vino

Servire tra i 9 e gli 11°C dopo averlo leggermente fatto respirare come aperitivo o con costine o pesce alla griglia...

Millésime :	2024
Appellation :	Vouvray
Propriété :	Domaine Vincent Carême
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Panca secca
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Ecocert
Température de service :	tra 10 e 12°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2032)

Viticoltore/i

Vincent Carême

Terroir

Vecchie viti su un terroir di argilla e selce.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Questo Vouvray spumante è prodotto con il metodo ancestrale: il vino viene imbottigliato precocemente prima del termine della fermentazione alcolica, senza l’aggiunta di liqueur.
Segue un’affinamento di 18 mesi sulle fecce per completare le fermentazioni.