Le Fondis 2022

Name: Le Fondis 2022
Brand: Clos des Quarterons
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock

Saint Nicolas de Bourgueil

Una bella complessità e un finale morbido, una scelta sicura!

20,90€ TTC

Note di degustazione

Un naso complesso sui frutti rossi leggermente speziati.
Una bella consistenza in bocca, fresca e setosa.
La concentrazione non spegne in alcun modo la brillantezza del frutto. Si è già conquistati da questo vino ampio e di grande golosità, ma la sua acidità può premiare i più pazienti (2-3 anni).

Abbinamenti cibo & vino

Servito a circa 17°C, accompagnerà alla perfezione un filetto di manzo alla brace o un maialetto da latte.

Millésime :	2022
Appellation :	Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété :	Clos des Quarterons
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Demeter
Température de service :	tra 16 e 18°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2032)

Viticoltore/i

Jean-François Roit-Leveque, responsabile della produzione al Clos des Quarterons, e Agnès e Xavier Amirault

Terroir

Lotto di ghiaia su cui i monaci già lavoravano quasi 300 anni fa.

Vendemmia

Uva raccolta a mano a piena maturazione, e acini selezionati in vigna e in cantina.

Vinificazione

Dopo la diraspatura e la selezione, le bacche vengono introdotte intere nelle demi-muid (barrique da 500 litri).

Account

Le Fondis 2022

Clos des Quarterons