Grolleau 2024

Name: Grolleau 2024
Brand: Domaine Breton
Price: 14.00 EUR
Availability: InStock

Domaine Breton

Valle della Loira

Questo vino rosso, goloso e succoso, si apprezza per la sua morbidezza e la sua naturale fruttuosità.

14,00€ TTC

Note di degustazione

Naso fresco ed espressivo, caratterizzato da vivaci aromi di piccoli frutti rossi, in particolare fragola e lampone, talvolta arricchiti da sottili note pepate o speziate.
In bocca è fluido e morbido, molto digeribile, con una bella leggerezza complessiva e un basso grado alcolico che accentua la sensazione di freschezza.

Abbinamenti cibo & vino

Servito intorno ai 14°C, è il vino ideale per l’aperitivo o per accompagnare un tagliere di salumi o delle grigliate.

Millésime :	2024
Appellation :	Valle della Loira
Propriété :	Domaine Breton
Cépage :	Grolleau Grigio
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	11.0
Label :	In conversione biologica
Température de service :	tra 14 e 16°C
Temps de garde :	Da aprire (tra il 2026 e il 2028)

Viticoltore/i

Famiglia Breton

Terroir

Sabbie senoniane degli alti pendii del Bourgueillois, nel comune di Ingrandes de Touraine.
Immersa nel bosco, la nostra parcella di Grolleau gode di temperature più fresche durante l'estate.

Vendemmia

Vendemmia manuale, accuratamente selezionata in cassette da 13 chili.

Vinificazione

Breve macerazione carbonica in vasca di cemento con l’acigno intero. Saturiamo con anidride carbonica per favorire l’assenza di ossigeno.
Successivamente, l’uva viene pressata in una pressa pneumatica a bassa intensità.
Le fermentazioni avvengono con lieviti autoctoni e senza SO2.