Bois Durand 2025

Name: Bois Durand 2025
Brand: Domaine du Valbrun
Price: 12.40 EUR
Availability: InStock

Saumur

Léo Charruau ci offre un vino bianco secco, deciso, al tempo stesso floreale e fruttato, ottenuto esclusivamente da Chenin. Un Chenin deciso, al tempo stesso floreale e fruttato.

12,40€ TTC

Note di degustazione

Un naso netto e vivace che offre un bel bouquet di fiori accompagnato da note fruttate.
L'attacco in bocca è altrettanto intenso e diretto.
Una sensazione di freschezza predomina, sostenuta da una bella acidità e da aromi di agrumi ben maturi.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a circa 10°C, si abbinerà perfettamente a una quiche al salmone e ai porri.

Millésime :	2025
Appellation :	Saumur
Propriété :	Domaine du Valbrun
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Panca asciutta
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 8 e 10°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Léo Charruau

Terroir

Selezione massale su terreni argillo-calcarei, sottosuolo gessoso del Turoniano.

Vendemmia

Manuali in cassa.

Vinificazione

Svinatura pneumatica, gradi naturali di 12,9°. Fermentazione alcolica in botti di 4-5 anni (600 litri). Affinamento sui lieviti fini per 10-12 mesi. Basse temperature nelle cantine sotterranee della tenuta per preservare gli aromi primari.