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Arpent des Vaudons - Domaine Mérieau - Touraine

Arpent des Vaudons 2025

Arpent des Vaudons del Domaine Mérieau è un vino bianco secco a base di Sauvignon dell’appellation Touraine. Fine e sottile, conquista per il suo equilibrio preciso e la delicata espressione di frutti bianchi.

12,60€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Al naso, questo vino secco sprigiona note vegetali rinfrescanti e note di frutta bianca.
L'attacco è netto, ma il vino svela la sua rotondità e la sua finezza in coda.

Abbinamenti cibo & vino

Questo sauvignon si abbinerà bene con ostriche, crostacei, antipasti a base di pesce, polpette di pesce o di verdure, pesce alla griglia.

Scheda tecnica
Millésime : 2025
Appellation : Touraine
Propriété : Domaine Mérieau
Cépage : Sauvignon blanc
Type de vin : Panca secca
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Terra Vitis
Température de service : tra 10 e 12°C
Temps de garde : Da aprire (tra il 2026 e il 2028)
Jean-François Mérieau

Viticoltore/i

Jean-François Mérieau

Terroir

Su terreni argillo-calcarei, le viti beneficiano di un'esposizione sud / sud-est.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Spremitura pneumatica e successiva macerazione sulle vinacce per 48 ore. Fermentazione alcolica senza lieviti esogeni. (Rimontaggio sulle fecce)