Domaine Martin - Sancerre - Chavignol

Domein Martin

Gelegen in het hart van Sancerrois, bevinden de 17 hectare van Domaine Martin zich voornamelijk rond Chavignol, een klein wijnmakersdorp dat eveneens bekendstaat om zijn kaas: de crottin de chavignol.
Sommige terroirs van het domein worden op traditionele wijze bewerkt en zijn al wereldberoemd, zoals Monts Damnés en Le Cul de Beaujeu.
De zoon Pierre, die al tien jaar geleden terugkeerde naar het domein, behoudt dezelfde werkwijzen als zijn voorvaderen. Het jaar 2010 werd gekenmerkt door de geboorte van zijn zoon Louis, die dezelfde naam draagt als zijn overgrootvader en wijnmaker, en die wellicht op een dag de opvolging zal verzekeren. Het domein is tegenwoordig in omzetting naar de biologische landbouw.

Meteen naar lijst met resultaten

Filters

6 artikelen
Kolomgrid
Kolomgrid

Filter