Château du Hureau
De wijngaard van de Château du Hureau strekt zich uit over een twintig percelen voor een totaal van ongeveer 20 hectare, in de gemeenten Dampierre-sur-Loire, Souzay-Champigny en Saumur .
De verschillen in bodemtextuur, de dikte van de bodem bovenop de tuffeau, de ligging, de afstand tot de Loire, de hoogte... de herkomst van de planten en natuurlijk ook de leeftijd van de wijnstokken bepalen elk perceel een ander potentieel.
AB-gecertificeerd in 2011, het domein dat wordt geleid door Philippe en Georges Vatan ondergaat een zeer zorgvuldige verzorging.
" Naast de enorme voldoening om te zien dat er een echte biodiversiteit in de wijngaard ontstaat, lijkt al dat proces, al die zorgen en al dat werk zijn beloning te vinden in onze wijnen van vandaag: meer helderheid, meer aromatische precisie, meer karakter ook ." Philippe Vatan
