Domaine du Pré Sémélé

Gelegen op de hellingen van Maimbray en Sury-en-Vaux, strekt dit familie-domein zich uit over 15 hectare Sauvignon  en 4 ha Pinot Noir. 
Na zijn opleiding bij Vincent Pinard en Alphonce Mellot, sloot Julien zich aan bij Clément Raimbault in het domein; tegenwoordig vertegenwoordigen zij de vierde generatie wijnmakers.
Een beleid van voortdurende kwaliteitsverbetering, dat tot uiting komt in een grondig bodembeheer, met begroeide wijngaarden, zonder onkruidbestrijdingsmiddelen, en een strikte snoei- en ontkiemingsbehandeling om de druiven te beluchten en het aantal vruchten te beperken.
De witte wijnen zijn complex, met veel zuiverheid en mineraliteit. De rode Sancerres zijn krachtig, uiterst smakelijk en zeer verfijnd.