Halfzoete Wijnwitten
Halfzoete witte wijnen uit de Loire zitten qua zoetheid tussen droge en zoete wijnen in. Ze onderscheiden zich door een harmonieuze balans tussen rondheid en zuurgraad en passen perfect bij pittige gerechten of blauwschimmelkaas.
Ze worden ook graag als aperitief gedronken. Montlouis en Vouvray zijn de meest bekende appellaties.