Domaine Mardon
Dit familiebedrijf, dat al sinds eind 19e eeuw bestaat, beslaat 15 hectare met sauvignon in het hart van de Quincy-appellation.
Het Mardon-domein is het resultaat van de bijdragen van elke generatie.
In 2002 nam Hélène Mardon, de dochter van Pierre, het bedrijf over, omringd door het deskundige advies van de voorgaande generaties.
"Onze wijnen zijn bovenal een product van de natuur. Gedurende de seizoenen begeleiden we onze wijngaarden."
In de kelder worden de wijnen volgens de traditie gewijnd en profiteren ze van de nieuwste technische en oenologische ontwikkelingen, met een voortdurende focus op kwaliteitsverbetering.