Domaine Frédéric Mabileau

Het domein Domaine Frédéric Mabileau, dat al meer dan vier generaties in handen is van de familie Mabileau, omvat 35 hectare aan wijngaarden, verspreid over vier appellaties: Saint‑Nicolas‑de‑Bourgueil, Bourgueil, Saumur en Anjou.
Het domein is geworteld in een zand-grubelaardbodem en heeft zijn omvang geleidelijk vergroot, van drie hectare in 1991 naar vijftien hectare in 2003 en vervolgens naar de huidige omvang.
Mabileau, die trots is op zijn onmiskenbaar natuurlijke koers, stapte in 2007 over op biologische landbouw en hanteert sindsdien, en inmiddels al sinds 2018 erkend, een biodynamische aanpak van de wijngaard.