Domaine de Bellivière
Onder leiding van Christine en Eric Nicolas produceert het domein Bellivière wijnen uit Jasnières en Coteaux du Loir.
9 hectare in AOP Jasnières en 9 hectare in AOP Coteaux du Loir, sinds 2008 volgens biodynamische principes bewerkt, zijn verspreid over verschillende gemeenten en terroirs, wat de cuvées van het domein diversiteit en rijkdom geeft.
De druiven worden met de hand geoogst en de opbrengsten zijn resoluut zeer bescheiden.
De massale selectieplantages zijn bewust met een hoge dichtheid aangelegd voor een hogere kwaliteit, om onze zeldzame en waardevolle terroirs beter te benutten.
