Les Rosiers 2022

Name: Les Rosiers 2022
Brand: Domaine de Bellivière
Price: 28.00 EUR
Availability: InStock

Jasnières

Zeer zuiver en perfect in balans, is deze wijn een absolute aanrader voor liefhebbers van Jasnières en vis.

28,00€ TTC

Proeversbewijzen

De mineraliteit in het glas. Deze fles, gehuld in bleekgeel, 100% chenin uit kleine opbrengstpercelen, toont nog subtiele tonen van perzik en pruim, vleugjes zoete specerijen en een mooie mineraliteit.
Deze mineraliteit komt terug in een levendige, fruitige, expressieve en zeer goed opgebouwde mondpalat, en vult de lange, mooi aanhoudende afdronk.
Een evenwichtige mondpalat die de aanwezigheid van restsuikers onthult.

Combinaties met eten & wijn

30 minuten voor het serveren de karaffe vullen en deze wijn, een Jasnières, tussen 12°C proeven; hij vormt een perfecte begeleiding bij witte vis, heilbot of keizervis.

Millésime :	2022
Appellation :	Jasnières
Propriété :	Domaine de Bellivière
Cépage :	Chenin
Type de vin :	Droogbank
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Biodyvin
Température de service :	tussen 12 en 14°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2036)

Wijnmaker(s)

Familie Nicolas

Terroir

Silexklei op tufsteen. 4 verschillende terroirs in 2 gemeenten, afhankelijk van de kleisoorten en het aandeel van het klei-siliciumcomplex.

Oogst

Handmatig met opeenvolgende sorteringen.

Wijnbeslag

Natuurlijk gerijpt in één-, twee- en driejarige vaten, met een klein aandeel nieuwe vaten. Eén jaar rijping. Het behaalde evenwicht is het werk van de natuur.