Racines 2023

Name: Racines 2023
Brand: Domaine Frédéric Mabileau
Price: 19.80 EUR
Availability: InStock

Note du Club

9

Bourgueil

Cuvée Racines is een volle, frisse wijn met gepolijste tannines. Tegelijkertijd fruitig en elegant!

19,80€ TTC

Proeversbewijzen

Racines 2022 onthult een verfijnde neus van levendige rode vruchten.
De mondbeleving is soepel, de tannines delicaat en perfect geïntegreerd, wat zorgt voor een evenwichtig gevoel in de mond.
Een harmonieuze wijn, tegelijkertijd fruitig en elegant, gekenmerkt door mooie tonen van kersen.

Combinaties met eten & wijn

Na een uur te laten rusten, serveren tussen 16°C en 18°C bij een Provençaalse kalfssaucijtje of een in de pan gebakken eendenfilet.

Millésime :
Appellation :	Bourgueil
Propriété :	Domaine Frédéric Mabileau
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rood
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.0
Label :	Demeter
Température de service :	tussen 16 en 18°C
Temps de garde :	Openen of bewaren (tussen 2026 en 2031)

Wijnmaker(s)

Familie Mabileau

Terroir

Perceel van 70 are, met de hand geoogst, biologisch en biodynamisch verbouwd. Zaden van rogge, klaver en bonen zijn de beste bondgenoten om onze vijftig jaar oude wijnstokken te voeden en de biodiversiteit te behouden.