Ga direct naar de productinformatie
Culs Damnés - Domaine Martin - Sancerre

Culs Damnés 2018

Verrassende samenstelling, maar wat een prachtig resultaat!

60,00€ TTC
Proeverij en combinaties
Proeversbewijzen

In de neus geeft het resultaat een intens boeket dat tegelijkertijd mineraal en rokerig is, met tonen van witte bloemen.
In de mond zorgt de complexe, rijke en krachtige structuur voor veel ruimtelijkheid en intensiteit.
Met een opmerkelijke zuiverheid zal men de helderheid van de afdronk en de mooie bittere tonen aan het einde waarderen.

Combinaties met eten & wijn

Witte vis, wit vlees en natuurlijk geitenkaas zullen uitstekend bij deze kostbare nectar passen.

Specificaties
Millésime : 2018
Appellation : Sancerre
Propriété : Domein Martin
Cépage : Sauvignon blanc
Type de vin : Droogbank
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13.5
Label : Biologische Landbouw
Température de service : tussen 10 en 12°C
Temps de garde : Openen of bewaren (tussen 2026 en 2030)
Pierre en Yves Martin

Wijnmaker(s)

Pierre en Yves Martin

Terroir

Cuvée afkomstig uit de twee percelen van het domein in gelijke delen.

Oogst

Handmatig in dozen.

Wijnbeslag

De assemblage wordt volledig gevinifieerd in vaten van 600 liter en 300 liter. Slechts 600 flessen worden geëtiketteerd.