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Mes racines  - Domaine de Montcy

Mes Racines 2019

Sempre tanta eleganza e raffinatezza, con in più una bella concentrazione, un successo!

18,50€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Un naso intenso sui frutti neri con piccole note affumicate.
La concentrazione si ritrova in bocca con le sue note di frutta candita mantenendo eleganza e freschezza.
In finale, il côt ci porta le sue fini note liquirizie.

Abbinamenti cibo & vino

Servito dopo un'ottima aerazione, il suo carattere affumicato conquisterà un sanguinaccio nero alle mele.

Scheda tecnica
Millésime : 2019
Appellation : Cheverny
Propriété : Domaine de Montcy
Cépage : Côt, Gamay e Pinot Nero
Type de vin : Rosso
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Biodyvin
Température de service : tra 16 e 18°C
Temps de garde : Da aprire (tra il 2026 e il 2028)
Laura Séméria (2019)

Viticoltore/i

Laura Séméria (2019)

Terroir

Terreno prevalentemente argillo-calcareo.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Affinamento in botti e demi-muid.