Les Malgagnes Amphore 2023

Name: Les Malgagnes Amphore 2023
Brand: Domaine Yannick Amirault
Price: 29.00 EUR
Availability: InStock

Saint Nicolas de Bourgueil

Potente e setosa, la cuvée, Les Malgagnes Amphore, presenta una fruttuosità vibrante e intensa.

29,00€ TTC

Note di degustazione

Al naso come al palato, si è immediatamente sedotti da questo cocktail di piccoli frutti di bosco.
Questa golosità lascia spazio a una grande finezza dei tannini. Questa cuvée è potente ma non meno setosa e già molto digeribile.

Abbinamenti cibo & vino

Servito a 17°C, questo vino rosso setoso e potente si abbinerà perfettamente con un bel taglio di manzo.

Millésime :	2023
Appellation :	Saint Nicolas de Bourgueil
Propriété :	Domaine Yannick Amirault
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	13.0
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 16 e 18°C
Temps de garde :	Da aprire (tra il 2026 e il 2028)

Viticoltore/i

Benoît e Yannick Amirault

Terroir

L'espressione di sogno per eccellenza sul pendio sopra il villaggio di Saint-Nicolas-de-Bourgueil. È il cru storico della tenuta, esigente, ma di una generosità unica. Terreno ocra, argilloso su una vena di calcare del senoniano. Viti di 60 anni

Vendemmia

Vendemmia manuale in cassette. Doppia selezione dell'uva con diraspatura.

Vinificazione

Fermentazione naturale in vasca di rovere con ribaltamento ai piedi. Grado alcolico e acidità non vengono corretti. 4 settimane di macerazione.
Affinamento di 12 mesi in anfora.