Passa alle informazioni sul prodotto
Menetou Salon Blanc - Domaine de Champarlan

Humbligny Blanc 2025

Vino secco con aromi di agrumi e fiori bianchi, seducente per la sua finezza e vivacità.

15,60€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

L’argilla bianca conferisce a questo Menetou-Salon tutta la sua rotondità e ricchezza al palato. La finezza di questi aromi deriva dal calcare più profondo.

Abbinamenti cibo & vino

Da servire fin dall'aperitivo. Si abbina perfettamente a: frutti di mare, crostacei, pesci, asparagi, formaggi.

Scheda tecnica
Millésime : 2025
Appellation : Menetou Salon
Propriété : Domaine de Champarlan
Cépage : Sauvignon blanc
Type de vin : Panca secca
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Agricoltura Biologica
Température de service : tra 8 e 10°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2025 e il 2030)
I fratelli David e Luc Girard

Viticoltore/i

I fratelli David e Luc Girard

Terroir

Sedimenti calcarei risalenti al Giurassico superiore (Kimmeridiano e Portlandiano) piedi di gallina.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Vinificazione in parcella in vasca inox termoregolata. Affinamento sui lieviti di risalita, quindi assemblaggio.