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Granite - Domaine de l'Ecu - Muscadet Sèvres et Maine sur Lie

Granite 2024

Notevole Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie di Fred Niger, questo vino di terroir unisce concentrazione, vivacità e ampiezza. Abbinando tensione minerale e profondità, questo cru esprime tutta la ricchezza dell’appellation Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie.

17,90€ TTC
Degustazione e Abbinamenti
Note di degustazione

Un naso elegante su note di pietra a fusillo, selce e agrumi, con un piccolo tocco iodato.
L'attacco è netto e diretto. Il palato è cristallino e caratterizzato da una grande purezza. Si ritrovano al contempo questa bella freschezza marina e questo lato slanciato e salino, spolverato da golose note di agrumi...
Sostenuto dal suo terroir, questo grande Muscadet acquisisce una grande lunghezza, con in finale una punta salina.

Abbinamenti cibo & vino

Servire a 11°C con cosce d'agnello al rosmarino e un tian di zucchine o una cucina asiatica.

Scheda tecnica
Millésime : 2024
Appellation : Muscadet Sèvres et Maine sur Lie
Propriété : Domaine de l'Ecu
Cépage : Melon de Bourgogne
Type de vin : Panca secca
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 12.5
Label : Demeter
Température de service : tra 10 e 12°C
Temps de garde : Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)
Fred Niger

Viticoltore/i

Fred Niger

Terroir

Queste vecchie viti, di età media 50 anni, riposano su pendii rivolti a SUD-OVEST, con terreno sassoso e sottosuolo composto da granito a due miche.

Vendemmia

Manuali in cassette.

Vinificazione

Vinificazione sulle fecce in vasche interrate.