Domaine - Le Petit Saint Vincent - Saumur Champigny

Domaine 2023

Domaine 2023

Name: Domaine 2023
Brand: Le Petit Saint Vincent
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Saumur Champigny

Vino rosso beverino e fruttato, che unisce rotondità, freschezza e un sottile tocco di spezie.

13,50€ TTC

Note di degustazione

Questa cuvée si distingue per il suo carattere dissetante e decantamente fruttato, sostenuto da un bouquet espressivo di frutti rossi e neri come il cassis, la mora e la lampone.
Al palato offre un bel bilanciamento tra la golosità del frutto e una struttura morbida.
Una punta di spezie viene a sottolineare il tutto, apportando complessità e rilievo.
La rotondità e la freschezza rendono questo vino una cuvée di piacere immediato.

Abbinamenti cibo & vino

Lasciatevi tentare da dei riloni, un cocktail, un'insalata di gattini o una carne alla griglia, per accompagnare questo vino servito a circa 15°C.

Millésime :	2023
Appellation :	Saumur Champigny
Propriété :	Il Piccolo San Vincenzo
Cépage :	Cabernet Franc
Type de vin :	Rosso
Contenance :	75 cl
Degré d'alcool :	12.5
Label :	Agricoltura Biologica
Température de service :	tra 14 e 16°C
Temps de garde :	Da aprire o da tenere (tra il 2026 e il 2030)

Viticoltore/i

Dominique Joseph

Terroir

Argillo-calcarea su Tuffeau.

Vendemmia

Manuali.

Vinificazione

Sfalcio totale, macerazione da 8 a 15 giorni in vasche in cemento, fermentazione con controllo delle temperature (da 20 a 25 °C) per preservare il maggior numero possibile di aromi e di fruttato, le cappe, le dirasate e le rimonte sono effettuate al fine di estrarre il colore e i tannini.