Guy Bossard, en simbiosis con la Madre Naturaleza, gobernaba su finca con mano experta y había obtenido la certificación DEMETER en 1996 para la totalidad de la producción.  Fred Niger, su sucesor, igualmente convencido de los beneficios y bondades de la biodinámica, asumió paulatinamente los 24 hectáreas de la finca junto a su mentor durante unos años.
Hoy, Fred, más que nunca en busca de un vino puro sin artificios ni engaños, lleva en alto el estandarte del Muscadet por todo el mundo.