El viñedo de Coteau de l’Aubance, enclavado en la margen izquierda del Loira, florece entre el río y su pequeño afluente, el Aubance, que favorece el desarrollo del Botrytis cinerea, dando lugar a un vino blanco dulce excepcional.
Implantado sobre laderas y mesetas expuestas, sobre suelos oscuros del antiguo basamento armoricano, este terruño homogéneo revela toda la finura del Chenin Blanc.
Los vinos son delicados, de un dulzor elegante y una potencia medida, capaces de envejecer durante varios años, encarnando así con ligereza y distinción el alma de los vinos dulces del Loira.