Desde hace más de 40 años, Jean-Pierre Chevallier es el exigente y apasionado guardián de los tesoros del Castillo de Villeneuve. Construido en el siglo XVIII con piedra de toba, el Castillo está rodeado de 25 ha de viñedos sobre suelos predominantemente calcáreos.
Se hace todo lo posible para devolver a la planta su equilibrio natural.
Convertido a la biodinámica, el dominio produce un bonito chenin seco y con carácter, así como una elegante gama de vinos tintos que destacan por su marcada expresión frutal. Sin duda, este dominio forma parte de la élite de las denominaciones Saumur y Saumur-Champigny.